Bắc Kinh, thủ đô sôi động của Trung Quốc. Đây là thiên đường cho những người yêu thích ẩm thực đường phố. Từ đồ ăn nhẹ mặn đến đồ ngọt, những con phố ẩm thực nhộn nhịp của thành phố này. Cung cấp nhiều hương vị phản ánh lịch sử ẩm thực phong phú của Bắc Kinh. Cùng đại lý China Eastern Airlines tìm hiểu về món ăn đường phố ở Bắc Kinh ngay sau đây nhé!
Những món ăn đường phố nhất định phải thử ở Bắc Kinh
Bắc Kinh nổi tiếng với nền ẩm thực đường phố sôi động. Cung cấp nhiều hương vị đa dạng đại diện cho truyền thống ẩm thực của thành phố. Sau đây là một số món ăn đường phố nhất định phải thử ở Bắc Kinh mà mọi du khách nên nếm thử trong thời gian lưu trú:
Jianbing (煎饼)
Jianbing là một trong những món ăn sáng phổ biến nhất ở Bắc Kinh. Thường được so sánh với bánh crepe mặn. Nó được làm từ bột mì và bột đậu xanh mỏng rải trên vỉ nướng nóng. Người bán đập một quả trứng vào bánh kếp, thêm hành lá, rau mùi và một loại bánh quy giòn gọi là baocui để tăng thêm độ giòn.
Một chút nước sốt hoisin và nước sốt ớt tùy chọn tạo nên vị ngọt và cay. Jianbing hoàn hảo cho bữa sáng nhanh chóng, đậm đà khi di chuyển. Mang đến sự kết hợp thỏa mãn về kết cấu và hương vị.
Thịt xiên nướng – Món ăn đường phố ở Bắc Kinh
Đặt vé máy bay China Eastern Airlines đi Trung Quốc giá rẻbạn nên thử món Chuan’r, hay thịt xiên nướng. Đà món ăn đường phố chủ yếu ở Bắc Kinh. Món ăn này đặc biệt phổ biến vào buổi tối. Thịt cừu là loại thịt truyền thống nhất. Mặc dù bạn có thể tìm thấy thịt bò, thịt gà và thậm chí là thịt xiên hải sản. Thịt được tẩm ướp với thìa là, ớt bột và các loại gia vị khác trước khi nướng trên ngọn lửa.
Kết quả là một miếng thịt hun khói, cay và mềm mại, đầy hương vị. Chuan’r thường được thưởng thức cùng bạn bè, kết hợp với bia lạnh. Khiến nó trở thành món ăn xã giao phản ánh bản chất cộng đồng của ẩm thực đường phố Bắc Kinh.
Bánh bao – Món ăn đường phố ở Bắc Kinh
Baozi, hay bánh bao hấp. Đây là một món ăn nhẹ cổ điển mà bạn có thể tìm thấy ở các quầy hàng rong trên khắp Bắc Kinh. Những chiếc bánh bao mềm mại này được nhồi nhiều loại nguyên liệu. Chẳng hạn như thịt lợn, thịt bò hoặc rau. Bột bánh mềm và hơi ngọt. Tạo nên sự tương phản hoàn hảo với phần nhân mặn bên trong.
Bánh bao thường được bán trong xửng tre. Và bạn có thể mua riêng lẻ hoặc theo giỏ. Chúng là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ nhanh chóng và no bụng khi khám phá thành phố. Và chúng thường được ăn kèm với giấm để chấm.
Kẹo đường Hồ Lô
Đối với những người hảo ngọt, Tanghulu là một món ăn nhẹ truyền thống của Trung Quốc vừa hấp dẫn về mặt thị giác vừa ngon miệng. Nó bao gồm quả táo gai được xiên trên que và nhúng vào xi-rô đường. Sau đó đông lại thành lớp vỏ giòn bóng.
Sự tương phản giữa vị chua của trái cây và vị ngọt của đường tạo nên hương vị tươi mát và độc đáo. Tanghulu thường gắn liền với mùa đông nhưng có bán quanh năm ở nhiều chợ đồ ăn đường phố.
Luzhu Huoshao – Món ăn đường phố ở Bắc Kinh
Đối với những người thích phiêu lưu hơn. Luzhu Huoshao mang đến hương vị ẩm thực đường phố truyền thống của Bắc Kinh. Món ăn thịnh soạn này được làm từ lòng heo hầm, phổi, đậu phụ. Và những miếng bánh mì thấm đẫm nước dùng đậm đà. Món ăn này có nguồn gốc từ các khu dân cư lao động của Bắc Kinh. Và vẫn là một đặc sản địa phương phổ biến.
Hương vị đậm đà, thơm ngon của nước dùng kết hợp với kết cấu dai của nội tạng và bánh mì giòn. Tạo nên một món ăn độc đáo, thể hiện lịch sử ẩm thực của Bắc Kinh. Đây là món ăn nhất định phải thử đối với những ai muốn trải nghiệm ẩm thực đích thực, khác lạ tại thành phố này. Đây là một món ăn ngon mà Đại lý China Eastern Airlines muốn gửi đến bạn.
Những địa điểm ăn uống đường phố ngon nhất ở Bắc Kinh
Để thực sự trải nghiệm món ăn đường phố ở Bắc Kinh. Bạn sẽ cần phải ghé thăm những con phố ẩm thực nổi tiếng của thành phố. Dưới đây là một số địa điểm ẩm thực đường phố tuyệt vời nhất ở Bắc Kinh.
Phố ăn vặt Hồi giáo Niujie
Phố đồ ăn nhẹ Hồi giáo Niujie nổi tiếng với cộng đồng Hồi giáo đông đảo. Với Nhà thờ Hồi giáo Niujie. Nhà thờ Hồi giáo lớn nhất và lâu đời nhất ở Bắc Kinh. Đây là một địa danh chính. Khu vực này là nơi sinh sống của 23 nhóm dân tộc khác nhau, trong đó người Hồi chiếm đa số.
Tại đây, bạn sẽ tìm thấy nhiều loại đồ ăn nhẹ halal phản ánh truyền thống ẩm thực phong phú của cộng đồng người Hồi. Một số món ăn phổ biến nhất bao gồm Mì bò, Xiên thịt cừu nướng và Bánh kếp mè. Đi tàu điện ngầm Bắc Kinh tuyến 4 đến Ga Caishikou, sau đó chuyển sang Xe buýt số 10 hoặc Xe buýt số 48 đến Niujie. Từ đó, đi bộ một đoạn ngắn là đến phố.
Phố ăn vặt Huguosi Hutong – Nơi thưởng thức món ăn đường phố ở Bắc Kinh
Với lịch sử hơn 700 năm, Phố ăn vặt Huguosi Hutong là một trong những phố ăn vặt nổi tiếng nhất ở Bắc Kinh. Ban đầu là nơi có một ngôi đền, Huguosi hiện là một phố ẩm thực nhộn nhịp, nơi bạn có thể thử nhiều loại đồ ăn đường phố truyền thống ở Bắc Kinh.
Con phố nhộn nhịp này là thiên đường của những món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh. Khi bạn khám phá, hướng dẫn viên sẽ giới thiệu cho bạn những món ăn địa phương được yêu thích. Bhư bánh trôi, bánh cuốn gạo nếp và Zhaguantang . Hãy thưởng thức những món ăn chính thống này khi bạn tìm hiểu về lịch sử và ý nghĩa của chúng.
Phố Ping’an
Phố Bình An không chỉ là nơi bán đồ ăn mà còn là phố lịch sử với nhiều công trình kiến trúc từ thời nhà Thanh. Nhiều ngôi nhà từng thuộc về hoàng gia nhà Thanh. Và ngày nay, phố là nơi có nhiều quầy hàng bán đồ ăn đường phố. Bạn sẽ tìm thấy sự kết hợp giữa các món ăn nhẹ truyền thống của Bắc Kinh cùng với các món ăn mới hơn như thịt nướng, bánh bao và bánh ngọt.
Đường Tô Châu – Nơi thưởng thức món ăn đường phố ở Bắc Kinh
Nằm gần trung tâm công nghệ cao Zhongguancun của Bắc Kinh. Phố Tô Châu là một phố thương mại sầm uất. Được đặt theo tên của thành phố Tô Châu ở tỉnh Giang Tô. Phố này mô phỏng theo phong cách kiến trúc của Tô Châu. Và theo truyền thuyết, phố này ban đầu được thiết kế cho các hoàng đế và phi tần. Ngày nay, Phố Tô Châu nổi tiếng với nhiều loại ẩm thực. Bao gồm ẩm thực Quảng Đông và Hồ Nam. Đây cũng là một trong những nơi tốt nhất ở Bắc Kinh để thưởng thức hải sản. Bạn có thể dễ dàng đến đó bằng các phương tiện di chuyển công cộng ở Trung Quốc.
Phòng vé China Eastern Airlines
Trên đây là những món ăn đường phố ở Bắc Kinh đẹp nhất mà bạn không nên bỏ qua. Chắc chắn những món ăn này sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị. Nếu bạn muốn ra nước ngoài năm nay đừng ngần ngại hãy liên hệ với Phòng vé China Eastern Airlines. Chúng tôi chuyên tư vấn về vé máy bay đi Trung Quốc, Đài Loan,…các tiện ích hàng không như mua hành lý ký gửi, đổi ngày bay đi Trung Quốc China Eastern Airlines, visa du lịch. Liên hệ ngay Tổng đài 1900 6695 để được tư vấn tận tình. Chúc bạn có một chuyến đi suôn sẻ và bình an!
