Những hành khách thường xuyên di chuyển bằng đường hàng không chắc hẳn đã quá quen thuộc với thực tế khắc nghiệt. Một chai nước suối hay một ổ bánh mì tại sân bay có thể đắt gấp 2, thậm chí gấp 3 lần so với cửa hàng tiện lợi ngoài phố. Đây là một sự thật hiển nhiên mà bất cứ ai bước chân vào nhà ga hành khách đều phải chấp nhận. Tại sao một cốc cà phê đơn giản lại trở thành một món hàng “xa xỉ” ngay khi bạn bước qua cửa khởi hành? Liệu các nhà hàng đang cố tình “chặt chém” du khách. Hay có những chi phí ẩn mà chúng ta không hề hay biết? Hãy cùng tìm hiểu tại sao đồ ăn ở sân bay lại thường đắt hơn?
Tại sao đồ ăn ở sân bay lại thường đắt hơn?
Chi phí thuê mặt bằng cực kỳ đắt đỏ
Lý do đầu tiên và quan trọng nhất chính là tiền thuê mặt bằng. Sân bay không giống như một trung tâm thương mại thông thường. Đây là một hệ sinh thái đặc thù với tính cạnh tranh và rủi ro cao.
Quy trình đấu thầu phức tạp
Để có được một vị trí bán hàng tại sân bay, các doanh nghiệp phải trải qua một quá trình đấu thầu cực kỳ nghiêm ngặt. Họ phải chứng minh được năng lực tài chính, kế hoạch vận hành chi tiết. Và quan trọng nhất là mức lợi ích mà họ sẽ mang lại cho ban quản lý sân bay.
Mức giá thuê “khủng”
Lấy ví dụ tại các sân bay lớn trên thế giới, mức giá thuê mỗi foot vuông có thể lên tới hàng trăm đô la. Ngoài mức tiền thuê cố định hàng tháng. Các doanh nghiệp còn phải trích ra từ 10% đến 20% tổng doanh thu để nộp hoa hồng cho sân bay. Với một biên lợi nhuận vốn đã mỏng của ngành F&B. Các nhà hàng không còn cách nào khác là phải đẩy giá bán lẻ lên cao để bù đắp vào chi phí cố định khổng lồ này.
Tại sao đồ ăn ở sân bay thường đắt – Phí giao hàng và công tác hậu cần nghiêm ngặt
Theo kinh nghiệm vận hành từ Đại lý China Eastern Airlines. Việc đưa một kiện hàng vào sân bay khó khăn hơn nhiều so với việc giao hàng đến một cửa hàng trên phố.
Rào cản an ninh
Mọi nguyên liệu nấu ăn, từ cọng hành đến miếng thịt. Đều phải đi qua các cửa khẩu kiểm tra an ninh nghiêm ngặt tương tự như hành lý của hành khách. Điều này đòi hỏi các nhà cung cấp phải sử dụng các đơn vị vận chuyển được cấp phép đặc biệt, dẫn đến phí giao hàng tăng cao.
Hạn chế về kho bãi
Không gian tại sân bay là “tấc đất tấc vàng”, vì vậy diện tích dành cho
kho lưu trữ cực kỳ hạn chế. Thay vì có thể nhập hàng số lượng lớn để được giá sỉ như các nhà hàng bên ngoài. Các doanh nghiệp tại sân bay phải nhập hàng nhỏ giọt nhiều lần trong tuần. Việc tăng tần suất giao hàng đồng nghĩa với việc tăng chi phí vận chuyển và nhân sự kiểm đếm. Một số đơn vị chọn thuê kho bên ngoài sân bay. Nhưng điều này lại làm phát sinh thêm chi phí hậu cần và vận chuyển trung chuyển.
Tại sao đồ ăn ở sân bay thường đắt – Bài toán giữ chân nhân sự và chi phí đào tạo
Làm việc tại sân bay là một áp lực lớn đối với nhân viên. Và doanh nghiệp phải chi trả rất nhiều để duy trì bộ máy hoạt động.
Kiểm tra lý lịch: Nhân viên làm việc tại khu vực cách ly sân bay phải được kiểm tra lý lịch tư pháp cực kỳ khắt khe và thường xuyên. Chi phí cho các thủ tục này thường do doanh nghiệp chi trả.
Thời gian làm việc khắc nghiệt: Các sân bay quốc tế thường hoạt động 24/7. Nhân viên phải làm việc theo các ca từ sáng sớm tinh mơ hoặc đến đêm muộn. Dẫn đến tình trạng kiệt sức nhanh và tỷ lệ nghỉ việc cao. Để giữ chân người lao động, doanh nghiệp phải trả lương cao hơn mức trung bình.
Chi phí đi lại và đỗ xe: Sân bay thường nằm xa trung tâm thành phố. Nhân viên phải tự túc phương tiện hoặc trả phí đỗ xe rất đắt đỏ. Thông thường, các chủ doanh nghiệp sẽ hỗ trợ khoản này cho nhân viên. Và cuối cùng, chi phí đó lại được tính vào giá của mỗi suất ăn mà bạn mua.
Sự thiếu hụt về giám sát giá cả và “Giá Chợ Đen”
Nhiều người lầm tưởng rằng các cửa hàng sân bay có thể tự do hét giá. Thực tế, hầu hết các sân bay đều có quy định về “Street Pricing”. Ví dụ, tại một số sân bay, giá một ly cà phê Starbucks chỉ được phép cao hơn giá bên ngoài tối đa 10%.
Tuy nhiên, 10% này cộng với việc các cửa hàng tại sân bay thường không áp dụng các chương trình khuyến mãi, giảm giá như ngoài phố, đã tạo ra một khoảng cách lớn về chi phí. Hơn nữa, tâm lý không có lựa chọn nào khác khi đã vào khu vực cách ly cũng khiến các doanh nghiệp ít có động lực cạnh tranh về giá hơn.
Bí kíp tiết kiệm tiền khi bay cùng China Eastern Airlines
Dù bạn đang sở hữu tấm vé máy bay đi Mỹ của China Eastern Airlines hay bay đến bất kỳ đâu. Bạn vẫn có thể kiểm soát chi tiêu của mình bằng những mẹo nhỏ nhưng vô cùng hiệu quả sau đây:
Mang theo bình nước rỗng
An ninh sân bay cấm mang chất lỏng trên 100ml, nhưng họ không cấm mang bình không. Hãy mang theo một chiếc bình giữ nhiệt hoặc bình nhựa rỗng trong hành lý xách tay. Sau khi qua cửa an ninh, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các trụ nước uống miễn phí để đổ đầy bình. Điều này giúp bạn tiết kiệm được ít nhất 3-5 USD cho mỗi chai nước suối.
Chuẩn bị đồ ăn nhẹ
Các loại thực phẩm khô như thanh năng lượng, các loại hạt, trái cây sấy hay bánh quy. Hoàn toàn được phép mang qua cửa an ninh. Chuẩn bị sẵn một ít đồ ăn nhẹ sẽ giúp bạn vượt qua cơn đói trong lúc chờ đợi. Mà không phải tốn tiền cho những bữa ăn nhanh đắt đỏ tại sảnh chờ.
Tận dụng đặc quyền thẻ tín dụng và phòng chờ
Nếu bạn là khách hàng thân thiết của China Eastern Airlines hoặc sở hữu các dòng thẻ tín dụng cao cấp. Hãy kiểm tra quyền lợi vào phòng chờ thương gia. Tại đây, bạn sẽ được phục vụ đồ ăn thức uống miễn phí, không gian nghỉ ngơi yên tĩnh và wifi tốc độ cao. Đôi khi, việc nâng cấp hạng ghế hoặc sử dụng điểm thưởng để vào lounge lại kinh tế hơn việc mua lẻ từng món ăn tại sân bay.
Đặt vé máy bay giá rẻ tại Đại lý China Eastern Airlines
Hiểu rõ những khó khăn của hành khách, Phòng vé China Eastern Airlines luôn nỗ lực mang đến không chỉ là vé máy bay với mức giá cạnh tranh nhất. Mà còn là những thông tin hữu ích để chuyến hành trình của bạn trở nên hoàn hảo hơn.
Nếu bạn đang có dự định bay đến Thượng Hải, Bắc Kinh. Hay các điểm đến xa hơn như Mỹ, Canada và Châu Âu trong thời gian tới. Hãy liên hệ ngay với Đại lý China Eastern Airlines Hà Nội. Chúng tôi là địa chỉ đáng tin cậy để hỗ trợ bạn:
- Tìm kiếm hành trình tối ưu: Tư vấn các chuyến bay có thời gian nối chuyến hợp lý tại các trung tâm lớn của Trung Quốc.
- Hỗ trợ dịch vụ bổ sung: Mua thêm hành lý ký gửi, đặt suất ăn đặc biệt trên máy bay (miễn phí theo tiêu chuẩn hãng) để bạn không còn lo lắng về đồ ăn tại sân bay.
- Xử lý sự cố nhanh chóng: Hỗ trợ đổi ngày vé máy bay China Eastern Airlines online, đổi hành trình hoặc hoàn vé với quy trình đơn giản, minh bạch.
Hãy để China Eastern Airlines đồng hành cùng bạn trên mọi nẻo đường. Liên hệ ngay Tổng đài của chúng tôi để được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc. Chúc bạn có một chuyến đi đáng nhớ và tiết kiệm!
