Khám phá ẩm thực Đức không chỉ dừng lại ở những món ăn truyền thống mà còn là cơ hội để bạn thưởng thức những loại đồ uống đặc sắc. Và nếu bạn không phải là người thích đồ uống có cồn, đừng lo lắng, nước Đức có rất nhiều lựa chọn đồ uống không cồn hấp dẫn. Hãy cùng chúng tôi điểm danh top 6 đồ uống không cồn “hot hit” mà bạn không thể bỏ qua khi du lịch Đức.
Nước khoáng
Trong khi sự nghi ngờ về nguồn nước máy tinh khiết của Đức đang dần biến mất. Nhiều người Đức vẫn thích nước đóng chai và sủi bọt. Sự đa dạng của nước khoáng Đức và mức độ sprudel (cacbonat hóa) thật đáng kinh ngạc.
Các thuật ngữ dùng để mô tả nước cũng có thể khá khó hiểu. Những thuật ngữ này sẽ giúp bạn tránh mắc lỗi.
Thuật ngữ về nước đóng chai ở Đức:
- Ohne Kohlensäure – Không có cacbonat
- Stilles Wasser – Không có hoặc ít bọt
- Trung bình (chai màu xanh lá cây hoặc nhãn màu xanh lá cây) – Bong bóng trung bình
- Klassisch / Classic – Có ga nhiều
Nếu bạn gọi “stilles Wasser” tại nhà hàng, hãy yên tâm rằng nó thực sự không có ga. Và nếu bạn muốn nước máy, bạn có thể phải hỏi hai lần và tốt nhất là Leitungswasser.
Nước ép trái cây tươi
Loại nước ép trái cây được yêu thích là hỗn hợp Kirsch (anh đào) và chuối để làm KiBa. Orangensaft (nước cam) ép tươi cũng thường có sẵn ở mọi loại lễ hội ở Đức. Các loại nước ép khác:
- Apfelsaft – nước ép táo
- Birnensaft – nước ép lê
- Brombeersaft – nước ép quả mâm xôi
- Grapefruitsaft – nước ép bưởi
- Traubensaft ( weis hoặc rot ) – nước ép nho trắng hoặc đỏ
Apfelschorle
Đặt vé máy bay China Easterm Airlines đi Đức cùng gia đình bạn đừng bỏ qua apfelschorle. Phiên bản nước ép táo được pha chế cầu kỳ này (pha với nước có ga) thường là thức uống được trẻ em lựa chọn trong các dịp giao lưu. Nhưng sự phổ biến và hương vị tươi mát của nó khiến nó trở thành thức uống mùa hè hoàn hảo cho mọi lứa tuổi.
Schorle chỉ đơn giản là nước ép pha với nước có ga nên có rất nhiều phiên bản khác nhau của thức uống này.
Bionade
Được sản xuất tại thị trấn Ostheim vor der Rhön của Bavaria bởi nhà máy bia Peter. Bionade không chứa cồn và được lên men hữu cơ và có ga. Bia này có nhiều loại như Holunderbeere (quả cơm cháy), vải, Ingwer-Orange (cam gừng) và mộc qua.
Tất cả các hương vị của Bionade đều chứa nước, đường, mạch nha từ lúa mạch, axit cacbon, canxi cacbonat và magie cacbonat. Nó được quảng cáo là có vị giống như một loại nước giải khát nhưng là một lựa chọn thay thế lành mạnh hơn.
Fassbrause
Fassbrause là một loại đồ uống soda độc đáo khác của người Đức. Mặc dù một số thương hiệu có cồn, nhưng hầu hết thì không và đồ uống này được làm từ trái cây, gia vị và chiết xuất mạch nha. Tên của nó có nghĩa là “keg soda” và thực sự được lưu trữ theo truyền thống trong thùng. Phiên bản phổ biến nhất có vị như táo, nhưng đại hoàng và dâu tây đang trở nên phổ biến.
Fassbrause ban đầu được phát minh tại Berlin vào năm 1908 như một hỗn hợp của trái cây (táo), thảo mộc và mạch nha để thay thế bia không cồn. Nhưng kể từ đó, từ này đã có nghĩa là một loạt các sản phẩm không cồn hoặc hỗn hợp bia như Radler.
Ở Berlin, Fassbrause do Rixdorfer hoặc Spreequell sản xuất vẫn có thể được mua tại một số quán bar.
Spezi
Ở một đất nước nổi tiếng với luật tinh khiết nghiêm ngặt trong sản xuất bia (Reinheitsgebot). Có thể bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy người Đức lại thích trộn soda với đủ thứ như bia (Diesel). Spezi (cola và soda cam) là một phiên bản không cồn khác của cách pha chế đồ uống này.
Các loại nước ngọt quốc tế cũng được bán rộng rãi và được gọi đơn giản là Cola.
Bay rẻ hơn đến Đức cùng China Eastern Airlines
Nước Đức không chỉ nổi tiếng với bia và xúc xích, mà còn có rất nhiều loại đồ uống không cồn độc đáo và hấp dẫn. Hãy thử một lần trải nghiệm để cảm nhận được sự đặc biệt của những hương vị này. Và nếu bạn trót yêu thích chúng, đừng quên Mua thêm hành lý ký gửi China Eastern Airlines để mang về những món quà ý nghĩa từ nước Đức nhé!
